Osteria Moderna – Ristorante e pizzeria

A cena

“Sperimentare nel solco della tradizione” è la filosofia che guida la preparazione dei nostri piatti. Unire tradizione ed innovazione in un concetto di cucina unico, che mette al centro della proposta l’ingrediente di qualità. La chiave di tutto questo è la riscoperta di sapori perduti del passato, rivisitati con mano innovativa dai nostri chef. Protagonista dei nostri piatti è anche l’ingrediente genuino, naturale e stagionale, con l’obiettivo di riscoprire gli antichi sapori del territorio.

Osteria Moderna, rappresenta a cena un punto di riferimento per chi ama i sapori tradizionali e innovativi della terra e del mare. Un locale pensato per una clientela amante del buon gusto, tanto a tavola quanto nell’ambiente.

Nei nostri piatti cerchiamo di esprimere l’essenza dei prodotti locali, riscoprire e riportare alla luce i sapori perduti della tradizione e rivisitarli.