Osteria Moderna – Ristorante e pizzeria

La carta vini

LE NOSTRE BOLLICINE

 

Metodo Classico

 

“Nostrum” Durello Extra Brut DOC
2012 – Casa Cecchin – Montebello Vic.no

“Romeo” 48 mesi Durello Pas dosé
Bellaguardia – Montecchio Maggiore

“Zero” 66 mesi Durello Pinot bianco
2009 – Bellaguardia – Montecchio Maggiore

Blanc De Blancs
Arunda – Meltina

Riserva
2011 – Arunda – Meltina

Cuvèe Marianna
Arunda – Meltina

Excellor
Arunda – Meltina

Franciacorta Brut DOCG
Ferghettina – Adro

Franciacorta Saten DOCG
2013 – Ferghettina – Adro

Franciacorta Saten DOCG
2012 – Contaldi Castaldi – Adro

Franciacorta Brut
Biondelli – Cazzago S.Martino

Essence Nature
2011 – Antica Fratta – Monticelli Brusati

Essence Rosè
2011 –Antica Fratta – Monticelli Brusati

Pinot Nero Oltrepò Pavese DOCG BIO
Castello di Stefanago – Borgo Priolo

Pinot Nero Rosé Oltrepò Pavese DOCG BIO
Castello di Stefanago – Borgo Priolo

Grand Reserve Magnum (1,5 lt)
Boulard Bauquaire – Cormicy

Grand Reserve Jeroboam (3 lt)
Boulard Bauquaire – Cormicy

Cuvee Melanie
Boulard Bauquaire – Cormicy

Carte Noire
Boulard Bauquaire – Cormicy

Viellies Vignes
Boulard Bauquaire – Cormicy

Brut
Laurent Perrier – Tours Sur Marne

Millésimé
2006 – Laurent Perrier  – Tours Sur Marne

Ultra Brut
Laurent Perrier  – Tours Sur Marne

Rosè
Laurent Perrier  – Tours Sur Marne

Grand Siècle
Laurent Perrier  – Tours Sur Marne

Metodo Charmat

 

Spumante Brut
2015 – Ca’ Perotta – Zugliano

Prosecco DOCG Brut
Sorelle Bronca – Vidor

Prosecco DOC Extra-Dry
Grifon – Trebaseleghe

“Rosato” Spumante Brut
Ca’ Perotta – Zugliano

Lini Rosè
Lini 910 – Correggio

I NOSTRI VINI BIANCHI

 

“Zanecchina” Passerina
2015 – Ca’ Perotta – Zugliano

Sauvignon DOC Grave
2014 – S. Simone – Porcia

Garganega “Capitel Foscarino”
2016 – Anselmi – Monteforte d’Alpone

Soave Classico DOC “La Frosca”
2014 – Gini – Monteforte d’Alpone

Soave Classico DOC “Contrada Salvarenza”
2013 – Gini – Monteforte d’Alpone

Sauvignon “Vulcaia”
2016 – Inama – San Bonifacio

Sauvignon “Vulcaia” Fumé
2015 – Inama – San Bonifacio

Lugana DOC “Montunal”
2016 – Montonale – Desenzano del Garda

Sauvignon Friuli
2015 – Di Lenardo – Gonars

Chardonnay
2015 – Di Lenardo – Gonars

Traminer Aromatico “Vigna Caselle” DOC BIO
2015 – Maso Cantanghel – Civezzano

Sauvignon BIO
2014 – Maso Cantanghel – Civezzano

Sotsas BIO
2012 – Maso Cantanghel – Civezzano

Gewurztraminer DOC Alto Adige
2015 – Cantina Produttori – Bolzano

Müller Thurgau “Valle d’Isarco”
2016 – Alois Lageder – Magrè di Bolzano

Chardonnay
2016 – Alois Lageder – Magrè di Bolzano

Pinot Grigio “Porer”
2015 – Alois Lageder – Magrè di Bolzano

Ribolla Gialla Collio Sloveno
2015 – Ferdinand – Brda

Ribolla Gialla Friuli Colli Orientali
2016 – Ronchi di Cialla – Prepotto

Riesling Provincia di Pavia
2011 – Castello di Stefanago – Borgo Priolo

Riesling Renania “Ruppertsberger” Trocken
2015 – Dr. Bürklin-Wolf – Wachenheim

Riesling Mosella “Vom Schiefer” Trocken
2014 – Ansgar Clüsserath – Trittenheim

Vini

I NOSTRI VINI ROSSI

 

Merlot “Raise”
2014 – Ruaro – Marano Vic.no

Cabernet
2012 – Ca’ Perotta – Zugliano

Amarone della Valpolicella DOCG
2011 – Ca’ Perotta – Zugliano

Valletta Rosso
2007 – Firmino Miotti – Breganze

Merlot Breganze DOC
2014 – Zonta – Breganze

Due Santi DOC
2013 – Zonta – Breganze

Tai Rosso “Vigneto Riveselle”
2015 – Piovene Porto Godi – Toara di Villaga

Merlot
2015 – Piovene Porto Godi – Toara di Villaga

San Martino
2012 – Masari – Valdagno

Montirosso
2016 – Bepindeto – S. Pietro di Peletto

Merlot Cabernet Ardesco
2013 – Sorelle Bronca – Vidor

Valpolicella Classico DOC
2015 – Masi – Gargagnago

Campofiorin Masi
2014 – Masi – Gargagnago

Valpolicella Classico DOC
2016 – Dindo – Fumane

Valpolicella Classico DOC
2016 – Ca’ dei Maghi – Fumane

Valpolicella Ripasso DOC
2012 – Ca’ dei Maghi – Fumane

Amarone della Valpolicella DOCG
2010 – Ca’ dei Maghi – Fumane

Valpolicella Superiore DOC
2012 – Roccolo Grassi – Mezzane di Sotto

Amarone della Valpolicella “Valmezzane”
2012 – Corte Sant’Alda – Mezzane di Sotto

Valpolicella Ripasso
2014 – Corte Sant’Alda – Mezzane di Sotto

Valpolicella Classico “Ca’ Fiui” Magnum
2015 – Corte Sant’Alda – Mezzane di Sotto

Carmenère
2014 – Inama – San Bonifacio

Bradisismo
2013 – Inama – San Bonifacio

Pignolo Friuli Colli Orientali
2008 – Visintini – Corno di Rosazzo

Merlot Friuli Colli Orientali
2013 – Visintini – Corno di Rosazzo

Pignolo Friuli Colli Orientali
2009 – Eugenio Collavini – Corno di Rosazzo

Pinot Nero “Forte di mezzo” DOC
2011 – Maso Cantanghel – Civezzano

Pinot Noir
2015 – Alois Lageder – Magrè di Bolzano

Pinot Nero “Franz Haas”
2015 – Franziskus Haas – Montagna

Valtellina Sup. “Sassella Stella Retica” Riserva
2011 – Ar.Pe.Pe – Sondrio

Pinot Nero “Campo Castagna” DOC
2011 – Castello di Stefanago – Oltrepo Pavese

Barbera “Piedilupo”
2007 – Castello di Stefanago – Pavia

Sirah Maroccoli
2010 – Planeta – Menfi

Bourgogne Rouge Pinot Noir BIO
2015 – Machard de Gramont – Nuits-St. George Côte-d’Or

Rioja Jaun de Alzate Gran Reserva
2004 – Loli Casado – Lapuebla de la Barca

I NOSTRI VINI DA DESSERT

 

Dindarello
2015 – Maculan – Breganze

Torcolato
750 ml – 2008 – Firmino Miotti – Breganze

Lipari Malvasia Passito
2012 – Colosi – Salina

Fermentazione in bottiglia “Sour Lie”

 

Pedevendo
Firmino Miotti – Breganze

“Rosa di Notte” vino rosato
2015 – Montonale – Desenzano del Garda