Osteria Moderna – Ristorante e pizzeria

Prossimi Eventi

Cena in Villa

Giovedì 20 Giugno

 

per ben cominciare

Degustazione all’Ofyr di prodotti di carne e vegetariani

1 portata

Entrèe dell’orto al tavolo

2 portata

Raviolone alla carbonara su fonduta di Parmigiano DOP 24 mesi, guanciale croccante e briciole di pane affumicato

3 portata

Tagliatella all’uovo al ragù di coniglio e limone

per proseguire, selezione ofyr di

Medaglione di Pluma di maialino iberico
Tagliata di filetto aromatizzata all’alloro e rosmarino in infusione
Agnello allo scottadito
accompagnata da verdure di stagione

per concludere

Cremoso al cioccolato bianco di Valrhona con croccante alle mandorle,
gelèe di lamponi e bisquit alle nocciole

la cena sarà accompagnata dalla selezione vini Ca’ Perotta
Costo della serata: 50€ (cena completa, vini e acqua, caffè)